Analyse :
Cet arrêté interdit l’importation sur le territoire français de lait et surtout de fromages de brebis et de chèvres.
Par dérogation, ces importations sont possibles depuis un état européen si elles sont accompagnées d’un certificat vétérinaire indiquant que les produits ne sont pas issus d’une exploitation dans laquelle une encéphalopathie spongiforme transmissible (EST) est suspectée ou dans laquelle la tremblante classique est confirmée.
Une dérogation est aussi envisageable pour le lait et les fromages de brebis ou de chèvres en provenance de pays tiers, mais avec des conditions d’importation plus complexes qui portent aussi sur le génotype du cheptel.
Cette interdiction fait suite à la découverte de la transmission de la tremblante classique par le lait de brebis à des agneaux. En France, le lait des cheptels ovins et caprins suspectés de tremblante (classique ou atypique) est aussi interdit à la consommation jusqu’au résultat du typage. Puis, seul le lait des cheptels infectés par la tremblante classique est interdit à la consommation.
Police sanitaire & prophylaxie
(EST)
