Analyse
Cet arrêté actualise le montant de la taxe d’abattage fixée par tonne de carcasse non désossée. Cette taxe est affectée au financement de l'élimination des déchets et sous-produits animaux.
Les nouvelles taxes sont les suivantes en France métropolitaine (hors outre-mer) :
- Bovins jusqu’à deux ans : 15 euros/tonne ; > deux ans : 67 euros/tonne,
- Ovins-caprins : 63 euros/tonne,
- Equins, porcs, volailles (sauf pondeuses) : 0 euro (pas de taxe),
Poules pondeuses : 30,50 euros/tonne.